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瞭望评 | 月饼“越来越小”,问题如何减少

轻舟 北京西路瞭望
2024-09-26

中秋佳节将至,月饼再度登场。

小小一只月饼,见证岁月沧桑和时代嬗变。象征丰收与团圆的月饼,曾经是多少人儿时嘴馋的期盼。如今,越来越多注重营养与健康的人们,也只在中秋之时略作品尝。

有两则关于月饼的报道,值得一说。

据媒体报道,“迷你装”月饼近年来占月饼市场的份额越来越大,“大块头”月饼变身“小迷你”,月饼市场刮起“简约风”。据称,以前月饼每个克重基本都在100克左右,今年则以单个50克的品种为主,越来越多的消费者开始关注月饼的糖分和脂肪含量等成分。

同样据媒体报道,为持之以恒遏制“天价”月饼,近期,国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局等四部门对相关工作进行了专题研究部署,推动月饼回归大众消费品属性、回归传统文化本源,切实维护良好市场环境和风清气正的节日风尚。

小小一只月饼,四部委继前年联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》后,再度进行专题研究部署,可以说兹事体大。虽然说月饼“越来越小”,但隐藏其后的问题不可轻视。那么,月饼背后会有哪些问题?

月饼“刺客”“天价月饼”或许仍然隐形变异地存在。比如,一些豪华酒店暗中销售或者私人定制的“天价月饼”,仍然还大有市场。一些消费者在网店打开一个标价诸如299元的月饼链接,加入购物车付款时或许还没发现是“拍两盒发一盒”,稀里糊涂付完款之后,不免产生“被价格背刺的同时还被商家的文字游戏忽悠了一通”之感。

月饼礼盒的过度包装仍然会造成不少资源浪费。比如,不足二三两的几只小月饼,经过层层套盒包装,最后竟然能变身“豪华大礼盒”,产品包装空隙率甚至达到80%。大量的包装浪费,让人痛惜。有的在包装上搞过度“创新”,追求“买椟还珠”的效应,实际也造成了诸多资源的浪费,背离了厉行节约之风。

月饼暗含的微腐败问题或许依然或多或少存在。比如,将月饼与高档烟酒、滋补品等混合包装,借“小月饼”人情往来之名,行送高档礼品之实,也让奢靡之风暗流涌动。再比如,赠送不记名的纸质或电子月饼礼盒券、通过快递方式寄送月饼礼盒等等,诸如此类的微腐败问题,需要持之以恒警惕死灰复燃。

对普通消费者而言,月饼背后的食品安全问题或许依然需要小心提防。当年央视曝光的“旧月饼馅再利用”的黑心月饼事件,至今仍让不少消费者心中忐忑。近年来,关于月饼质量安全问题的相关报道也一直都有,诸如菌落总数、防腐剂超标、用料名不副实等问题,让很多人对月饼是又爱又恨。最近,街头手工月饼生意红火,某种程度上也是部分消费者对商超月饼质量不放心的一种折射。

上述种种问题,虽然是月饼背后可能隐含的问题,其实与月饼本身并无因果关系,不能让月饼来背这个“锅”。所以,防范这些可能出现的问题,需要强化已经出台的各项规章制度的严格执行,需要以钉钉子精神深化党员干部的作风建设,需要进一步筑牢全社会的法治意识,需要不断倡导厉行节约反对浪费的社会风尚。

如此,小小月饼的美味,才能在中秋月圆之际,更加沁人心脾。

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撰稿 | 瞭望评论员 轻舟(方思伟)
图片 | 视觉中国
编辑 | 苏望
责编 | 顾敏
审核 | 耿联

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